朱砂梅花萼絳紫色；單瓣、重瓣或半重瓣；花瓣深紅色；新生小枝木質部深紅色，枝內新生木質部呈淡紫紅色，即人們所說的“骨里紅”，這是朱砂梅最主要的特征。代表品種：白須朱砂、紅須朱砂、單瓣朱砂、朱砂臺閣，骨里紅，烏羽玉，早種朱砂，江南朱砂，徽州骨紅，淡暈朱砂等。

朱砂梅在園林、綠地、庭院、風景區等都有大量應用，可孤植、群植等；也可以建成梅花專類園，所謂梅花專類園，指以梅花為主題植物材料，在一定范圍內采用叢植或林 植方式栽培梅花，從而在宏觀上欣賞梅花的群體美，同時宣傳豐富多采的中國梅文花，使之成為園林建設中極富中國特色的專類花園。